Beneficios, fuentes y cómo mejorar la absorción del Zinc
El zinc es un mineral esencial para nuestro cuerpo, ya que es necesario para la función inmunológica y para prevenir la replicación de virus. Además, se ha demostrado que el zinc es especialmente efectivo en casos de pérdida de olfato y gusto, así como en el tratamiento de aftas y llagas en la boca.
Sin embargo, muchas personas son deficientes en zinc, especialmente las personas mayores, los diabéticos y aquellos con enfermedades pulmonares crónicas o enfermedades cardiovasculares. Para una absorción efectiva del zinc, también se necesitan vitaminas del grupo B, selenio y transportadores que faciliten su entrada en las células.
Es importante tener en cuenta que ciertas sustancias pueden inhibir la absorción del zinc, como el manitol, el solvitol y el ácido cítrico. Por lo tanto, es importante vigilar los excipientes en los suplementos de zinc.
El zinc se encuentra naturalmente en los mariscos, las carnes rojas y blancas, los cereales integrales, las legumbres, las semillas y el tofu. Si bien la industria ha incorporado el zinc a muchos complejos vitamínicos debido a la deficiencia generalizada de este mineral, es importante tener cuidado con la dosis para evitar un desequilibrio con otros minerales importantes como el cobre.
En resumen, el zinc es importante para nuestra salud y puede ser consumido a través de alimentos o suplementos. Siempre es recomendable tener cuidado con las dosis y asegurarse de que no afecte el equilibrio mineral del cuerpo.
Uxoa Olaizola, farmacéutica número de colegiada 900, con más de 35 años de formación constante y experiencia. Experta en salud natural.
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