Para la longevidad y prevención de inflamación en la dieta mediterránea, mantener equilibrio entre Omega 3 y 6
El equilibrio entre omega 3 y omega 6 es fundamental para regular la inflamación del cuerpo. En la dieta actual, se consume una proporción de omega 3 por 20 de omega 6, lo que favorece la inflamación crónica y está relacionado con enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, obesidad y cáncer.
Los omega 3 previenen la inflamación y se encuentran en algas, pescados y mariscos de aguas frías, mientras que los omega 6 se encuentran en aceites de semillas y aceites poliinsaturados que favorecen la oxidación. Es importante vigilar nuestra dieta para mantener el equilibrio adecuado entre omega 3 y omega 6 y prevenir enfermedades inflamatorias.
Uxoa Olaizola, farmacéutica número de colegiada 900, con más de 35 años de formación constante y experiencia. Experta en salud natural.
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